مدونة

صفحة رئيسية

كيفية إنتاج رقائق فواكه وخضروات عالية الجودة

2025-08-04

كثير من الأصدقاء أكثر فضولاً بشأن كيفية إنتاج رقائق الفواكه والخضروات. أدناه، سيشارك مصنعو رقائق الفواكه والخضروات لدينا عملية الإنتاج معكم. الجميع مدعوون للانتباه.

1. اختيار المنتجات: تحسين مصدر المواد الخام عالية الجودة في البلاد
2. الشراء: يُفضَّل شراء المواد الخام العليا، ويتم استبعاد المنتجات المعيبة.
3. النقل: لوجستيات تعاونية، نقل في الوقت المناسب، لضمان طزاجة المكونات
4. معالجة ما قبل المعالجة: اختيار ثانوي لتجنب المنتجات المعيبة والمنكسرة الناتجة أثناء النقل
5. التنظيف: تنظيف المنتج يدويًا بالإضافة إلى تنظيف خط الإنتاج الآلي
6. التنظيف: بعد التنظيف، سيتم غسل الماء الساخن بدرجة 100 درجة مئوية لمدة دقيقة واحدة، ثم سيبرد بسرعة للحفاظ على اللون الأصلي والقيمة الغذائية للمنتج.
7. ضع المنتج في مخزن بارد لمدة 8 ساعات للحفاظ عليه طازجًا.
8. يتم تجفيف الزيت النباتي المستورد بالتفريغ تحت درجة حرارة 80 درجة مئوية (أما خطوات الفواكه فهي: توضع في معدات تجميد بالتفريغ، ويتم تجفيفها بالتفريغ تحت درجة حرارة سلبية 35 درجة مئوية؛ الخطوات من الأولى إلى الثامنة متشابهة).
9. أزِل الزيت النباتي في حالة فراغ، ويتم التحكم في محتوى الزيت عند حوالي 3% إلى 6%.
10. التغليف: فحص وتجهيز المواد الاستهلاكية، وتحسين تغليف المنتجات النهائية الكاملة
11. قم بتغليف رقائق الفواكه والخضروات الجاهزة، وحدد تاريخ الإنتاج المشفر، وسجل معلومات إنتاج الدفعة للتوثيق.
12. النقل إلى مستودع نقل الأغذية

ما سبق هو عملية إنتاج رقائق الفواكه والخضروات. إذا كانت لديك أسئلة أخرى أو ترغب في الانضمام إلينا، يمكنك الاتصال بنا لحل أي من استفساراتك.

هل يمكن للفواكه والخضروات المقرمشة أن تحل محل الطعام؟

خصائص المنتجات من رقائق الفواكه والخضروات